安心なお米 実家の稲刈り

今年５月に茨城の実家の田植えの写真を掲載しましたが、
あれから４ヶ月経ち、稲刈りの時期をむかえました。
あんなに小さかった苗が４ヶ月で立派な稲穂に成長しました。

８月末の局地的な集中豪雨のためか稲穂が倒れてしまって
機械では刈り取れない場所は手作業で行いました。
あまり天気は良くありませんでしたが、親戚の方達にも
お手伝いいただいて、なんとか無事に刈り取ることが
できました。ありがとうございました

刈り取ったあとは籾を乾燥させて玄米にします。
さらに精米して白米にします。
できたての新米は透き通っていて、とってもきれいな
色をしています
健康志向の方は玄米のまま食べる方も多いです

実家で作っているお米は私達も口にするものなので、
できる限り農薬を減らして育てています。
品種はコシヒカリ。

先日から騒がれている三笠フーズの事故米転売のニュース。
消費者は心配でたまりませんよね。
ほぼ毎日、口にするお米だからこそ、安心で美味しいお米を
食べたいですよね。


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新鮮野菜と見頃の花達

茨城の実家に帰省した時に実家の畑で作っている野菜を
いただいてきました。
なす、きゅうり、大葉、ふきです。
出荷用に作っているわけではないので、農薬も使っていませんし、
形もあまり良くないのですが、とれたての野菜は新鮮で
とても美味しいです



ここ２年ほど、使っていない畑にはひまわりの種を蒔いています。
去年は畑一面にひまわりの花が咲き誇っていましたが、残念ながら
今年は数本ずつしか芽が伸びず、少し寂しいひまわり畑になって
しまいました



数日前の写真ですが、アジサイがちょうど、見頃をむかえていました。



みなさん、この花はご存知ですか
直径２５センチほどあるかなり大きいお花です。
「タイサンボク」といいます。背丈は高いものだと、２０メートルくらいに
なるそうです。実家にある「タイサンボク」は一番背丈の高いものでも
１０メートルくらいでしょうか。放っておくと、ぐんぐん伸びてしまいます。
この木は危うく頭上の電線に引っかかりそうになっています

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自宅で温泉？！

先日、友人の家に遊びに行ってきました。
自宅におじゃましてびっくり
友人のお宅はマンションなのですが、なんと、
お風呂のお湯が温泉で、湯船は檜でした。
私も何度か広告などで温泉付きのマンションを
目にしたことはありましたが、実際に住んでいるお宅に
おじゃましたのははじめてで驚きました
毎日、温泉に入れるなんてうらやまし〜いです

ちょっと贅沢にフレンチ

ＪＲ武蔵野線三郷駅から徒歩２，３分のところに「ビストロcafe　テロワール」
というお店があります。カジュアルに食べられるフレンチのお店です。
プリザーブドフラワーの教室に通っていただいている生徒さんに
教えていただいたお店です。
平日、土日ともランチをしています。
先日、お友達を誘って、ランチに行ってきました。
こちらは前菜の盛り合わせです。
キッシュが絶品でした。とっても香ばしくて美味しかったです。


こちらはさつまいも？のスープだったと思います



こちらはお魚のグリルです。
バルサミコソースがさわやかで、温野菜とお魚の相性が
ばっちりでした。



こちらのスイーツも絶品でした

近所にこんなに美味しいフレンチのお店があったとは
感激です。
ランチは３つのコースがあって、
お手頃な値段（１，３６０円〜）で食べられます。
また、近いうちに食べに行きたいお店です。


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ブルーベリーとローズマリーの花

ブルーベリーの花が咲きました。
今年は去年より、たくさん実がなりますように
小さくて白いすずらんのような花です。



こちらはローズマリーの花です。
キレイなブルーのとっても小さなランのような花です。

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たらの芽

たらの芽です。
天ぷらにして食べるととっても美味しいんですよ



この白くてカワイイ花は何の花だと思いますか？
ジャガイモの花です。
つぼみのところに緑色の小さなバッタさんが一緒に写っています。

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たけのこ

実家の竹林のたけのこです。
そろそろたけのこの時期も終わりですね。
毎年、食べきれないくらいのたけのこが生えてくるので、
親戚の方や知人にお配りしているそうです。
今年も、煮物やたけのこごはんや炒め物にして
美味しくいただきました
たけのこはあく抜きが面倒だと思われがちですが、
米のぬかと鷹の爪がなくてもあく抜きはできますし、
以外と簡単です。
お米のとぎ汁で３０分ほどゆでて、あくを抜きます。




たけのこは気が付くとこんなに成長しています
そのまま生やして竹にする場合もありますが、
通常は倒してしまいます。
大きくなる前に掘ってあげればよかったのですが、
次から次へと生えてくるたけのこに掘るのが追いつきません


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クマガイソウ

実家に生えているクマガイソウです。
クマガイソウはラン科の植物で、野生のランの中では最も
大きいものだそうです。
花の形が変わっていますよね。
提灯の真ん中が凹んでしまったような・・・・・・・。

名前の由来ですが、武士が背中に背負った母衣（ほろ）に見たてて
ついたそうです。
その武士が熊谷直実（くまがいなおざね）というところから
クマガイソウと言われているそうです。


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シャクナゲ

田植えのお手伝いで実家に帰省していた間に、実家の草花や
木々を撮影してきましたので、ご紹介します

今日はあざやかなピンクのシャクナゲの花です。
グリーンとピンクの色合いと、つぼみの濃いピンクと
花の淡いピンクのコントラストがキレイです

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田植え

みなさん、連休中はどのようにお過ごしでしたか？

私は例年通り、実家の田植えのお手伝いに行ってきました。
あいにくお天気が悪く、雨模様の中での田植えとなりました。
毎年、親戚の方々にもお手伝いに来ていただいています。
ありがとうございました

田植えは苗を植えるまでが大変です。
苗を植える前に、田んぼをならして、苗を植えられる状態に
します。それが、機械ではできない部分もあり、かなり重労働です。
田植え自体は、田植機２台で苗を植えたので、２日ほどで
植え終わりました。
そのあと、親戚の方にも手伝っていただいて、田植機で植えた苗の
抜けてしまっているところを１カ所ずつ、手作業で植えていきました。




今年も無事に田植えが終わりました。
これからしばらくは水の管理をしなければなりませんし、
夏に向けて、どんどんと雑草が生えてくるので、これも手作業で
刈り取らなければなりません。
農薬をたくさん使えば、雑草も生えないのでしょうが、そんなお米は
私達も口にしたくないので、農薬は最小限度に抑えています

９月の収穫まで、がんばって作業をして、美味しいお米を収穫しますよ
ちなみに品種はコシヒカリです。
おうちのお米だけあって、茨城県産のコシヒカリが一番、美味しいと
思っている私・・・・・・・・

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アフタヌーンティー ティールーム

先週、友人のＩさんとランチ＆お茶してきました。
Afternoon　TeaのTearoomでいただいたスイーツです。
赤いベリーのソースがかかっているのがショートケーキ、カップに入っているのが
フローズンヨーグルト、ミントの葉がのっているのが栗のタルトです。
どれも美味しかったのですが、ショートケーキが一番好きな味でしたっ
おうちごはんが多くて、外であまり食事をしない私ですが、ときどきは友人と
お話しながらゆっくりお食事＆お茶もいいかなぁと
甘〜くて美味しい物を食べるとなんだか幸せな気分になります


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ジャパンフラワービジネスショー

東京ビックサイトで行われていたジャパンフラワービジネスショーに
行ってきました
第４回インターナショナルホームファッションフェア春２００８の中で
party　JFBS　２００８　フラワー＆マテリアルと題して
フラワービジネスショーが開催されました。
私が所属する国際フラワーアレンジメント協会も参加させていただきました。
オブジェなどを展示させていただきました。

メーカーさんのブースでは資材やプリザーブドフラワーの新商品などが
展示されていて、時間も忘れて見入ってしまいまいました


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パンジー

おはようございま〜す
今日も自宅のパンジーがキレイに咲いています。
日増しに暖かくなり草花はどんどん元気に緑が
濃くなっていきますね


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桜並木

こんにちわ♪
昨日は用事があってお出かけしなきゃいけないのに
でかけるのが面倒で、なかなか出かけられませんでした。
みなさんはそういうことありませんか？
やらなきゃいけないことがあって、どうしても出かけなくては
いけないのになかなか家から出られない．．．．．
そういう時って「また今度でもいいかなぁ」なんて考えてしまったりして

でも結局、昨日はなんとか出かけて用事をすませてきました。
出かけるまでは憂鬱な気分だったのですが、途中の道で
満開の桜を発見し、ちょっと得した気分になりました。
「面倒だったけど、出かけてよかったかも」なんて
思いました



おうちにいるのが好きな私なので、お出かけするまでが
ちょっと、面倒に考えてしまいます。
お出かけしてしまうと楽しいしですし、新しい発見をしたりして
新鮮な気持ちになれるのですけどね



先日、一坪ギャラリー展覧会を開催した三郷文化会館の
近くの桜並木です。
満開の桜のトンネルが続いていて、とってもキレイですよ。
今日は強風なので、花びらが散ってしまいそうで心配ですが


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ブルーベリーの新芽

ブルーベリーの新芽が出ましたここ何日か暖かい日が続いていたせいか
ふとバルコニーの鉢植えに目をやるとなんと新芽がた〜くさん出ていたのです。
冬の間、葉は茶色く枯れて数枚程度、茶色い枝についていただけだったのですが、
あざやかなグリーンの葉がたくさん出始めました。
２年ほど前に購入した小さな鉢植えなので、そんなにたくさんブルーベリーの実は
なりませんが、夏に収穫してデザートやスイーツに加えていただくのが
とっても楽しみです

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おみやげ

友人のＴさんから、台湾のお土産をいただきました。
カップの中で茶葉とお花がきれいにフワフワと広がるジャスミンティです。
見た目にもキレイでとても美味しいお茶でした

Ｔさんは、花モダンに体験レッスンに来ていただいたことが
あります。フレッシュのフラワーアレンジメントを習っているＴさんは
とても手際よくご自分でアレンジのバランスを考えながらアレンジされていました

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JR武蔵野線の三郷駅前イルミネーション

教室の最寄り駅でもあるJR武蔵野線の三郷駅前ではイルミネーションを点灯しています。
これは南口の写真ですが、反対の北口側も点灯しています。
期間は１２／１〜１／３１までで、時間は午後５時〜午後１１時までだそうです。
ライティングは去年よりも豪華になってパワーアップしています。
北口のほうには東京タワーの模型のイルミネーションや
お子さんが喜びそうなピカチュウのイルミネーションがあります。

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